Leuchtendes, helles Gelb im Glas mit kräftigen Aromen von Hefe, Panade und Brioches. Die angenehme Perlage trägt einen kräftigen und schlanken Körper mit gut eingebundener, kräftiger Säure und langem Abgang.
 
„Das zweitgrößte Schaumweinhaus Frankreichs erzeugt seit 1851 im Herzen des Loire-Tals und inmitten eines jahrhundertealten Weinanbaugebiets Schaumweine mit traditioneller Flaschengärung. Qualitativ und preislich stellen die Bouvet-Sekte eine echte Alternative zu den Produkten der Champagne dar. Zu den Bestsellern und Aushängeschildern der Kellerei gehört die Cuvée Saumur Saphir Brut, die aus 90 % Chenin Blanc und 10 % Chardonnay-Trauben gekeltert wird, welche aus Grand-Cru-klassifizierten Lagen stammen.“ (Mövenpick Weinland)

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol., Trinktemperatur: 8–10° C, Verkostungsdatum: 8.5.2007

ca. 10 Euro